Thaumatin (griechisch für Wunder) ist der am längsten bekannte Süßstoff. Es ist ein Protein mit einem Energiewert von 4 Kalorien pro Kilogramm. Seine Süßkraft ist 2000-3000 mal höher als die von Zucker und hinterläßt in hohen Dosen einen lakritzartigen Nachgeschmack
Der Katemfe-Frucht-Samenmantel ist die natürliche Quelle für Thaumatin. 1000 Gramm der westafrikanischen Katemfe-Früchte ergeben 6 Gramm Thaumatin.
Dann zählt z.B. Erdbeere zum Gemüse, da die Pflanze nicht verholzt und einjährig ist. Anderes Beerenobst wächst am mehrjährigen, verholzten Strauch und zählt zum Obst.
Morphin ist das Hauptalkaloid des Opiums (= eingetrockneter Milchsaft unreifer Schlafmohnkapseln). Daneben kommen im Opium weitere Benzyl-Isochinolin-Alkaloide vor. Der Gesamtalkaloid-Gehalt des Rohopiums beträgt 20 bis 30 %, der Morphingehalt des Handelsopiums 12 %.
Thaumatin (griechisch für Wunder) ist der am längsten bekannte Süßstoff. Es ist ein Protein mit einem Energiewert von 4 Kalorien pro Kilogramm. Seine Süßkraft ist 2000-3000 mal höher als die von Zucker und hinterläßt in hohen Dosen einen lakritzartigen Nachgeschmack
Der Katemfe-Frucht-Samenmantel ist die natürliche Quelle für Thaumatin. 1000 Gramm der westafrikanischen Katemfe-Früchte ergeben 6 Gramm Thaumatin.
Katemfe-Frucht
Sorry, leider falsch!!!
Quote: Frage:
Wie nennt man nach der GGVS die Beiden Zahlengruppen auf den oragen Warntafeln an KFZ ?
Gefahren- und Stoffnummer oder auch Gefahren- und UN.-Nummer
Frage :
Zu welcher Pflanzenart gehört die Erdbeere?
Dann zählt z.B. Erdbeere zum Gemüse, da die Pflanze nicht verholzt und einjährig ist. Anderes Beerenobst wächst am mehrjährigen, verholzten Strauch und zählt zum Obst.
@GRISU #4: Sind die Antworten von Cyrus richtig ???
Quote: Gefahren- und Stoffnummer oder auch Gefahren- und UN.-Nummer
ist richtig, aber
Quote: Zu welcher Pflanzenart gehört die Erdbeere?
Dann zählt z.B. Erdbeere zum Gemüse, da die Pflanze nicht verholzt und einjährig ist. Anderes Beerenobst wächst am mehrjährigen, verholzten Strauch und zählt zum Obst.